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Gelso bianco

GELSO BIANCO

Gelso Bianco alimento poco conosciuto, che racchiude in se tantissime proprietà benefiche. I suoi frutti contengono elementi nutritivi dalle molteplici proprietà fitoterapeutiche. Il benessere passa per la natura ed il gelso bianco esprime il massimo potenziale dei suoi rimedi curativi. Di colore bianco e dalla forma irregolare le more di gelso bianco sono dei frutti dissetanti e succosi dal sapore delicato e zuccherino.

ALBERO DI GELSO BIANCO

L' albero di Gelso Bianco  è una pianta originaria della Cina Settentrionale. L'albero di gelso appartiene alla famiglia delle Moracee,  se ne conoscono due specie ovvero Morus Negri e Morus Alba. Il gelso bianco può raggiungere i 30 metri di altezzafiorisce in primavera e produce i suoi frutti (more di gelso o bacche di gelso) nei mesi estivi di Giugno e Luglio. Il periodo in cui maturano i frutti varia a seconda della latitudine in cui cresce la pianta. Infatti grazie alla sua capacità di adattamento, si è presto diffusa in tutte le regioni con clima temperato. Fu importata in Europa dove venne utilizzata per allevare il baco da seta. Nell'antica Cina il Gelso Bianco era importante non solo per la produzione del pregiato tessuto. Infatti le bacche di gelso erano utilizzate nella medicina tradizionale cinese per curare patologie e infezioni del cavo orale, delle vie urinarie e dell'apparato gastro intestinale.

MORE DI GELSO BIANCO BENEFICI E PROPRIETÀ

Le more di Gelso Bianco sono espressione di benefici psico fisici grazie alle proprietà fitoterapeutiche degli elementi nutritivi contenuti in queste miracolose bacche. Proteggono l' apparato cardio vascolare. Infatti contengono acidi organici e glucidi capaci di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e di regolarizzare la pressione arteriosa. Non solo il frutto, ma anche le sue foglie hanno innate capacità benefiche per il corpo, grazie alle loro proprietà ipoglicemizzanti. Le more di Gelso bianco contengono elementi nutritivi importantissimi per la corretta alimentazione dell'organismo umano. Le bacche sono ricche di: proteinetanninirutinavitamina A , CKE e vitamine del gruppo B. Sono un potente antibatterico, infatti nella medicina orientale tradizionale venivano utilizzate per le infezioni della bocca e per contrastare la formazione della carie dentale. Infatti  i decotti di more di gelso venivano utilizzati come colluttorio oppure come espettorante grazie alle propietà antibiotiche. Sono un frutto ricco di ferro, che partecipa alla formazione dell'emoglobina, sostanza che ha il compito di trasportare l'ossigeno nel sangue. Le more di gelso bianco contengono poche calorie infatti vengono utilizzate nelle diete ipocaloriche, nei soggetti che vogliono dimagrire e tenere il peso sotto controllo. Sono un ottimo rimedio contro la stitichezza, infatti esercitano azione decongestionante e lassativa rappresentando uno dei migliori depurativi dell'organismo umano. Grazie alle vitamine, rinforzano il sistema immunitario e proteggono le cellule di occhi, cute e capelli. Il Gelso Bianco contiene Resveratrolo una sostanza capace di contrastare la nascita e la proliferazione delle cellule che provocano il cancro. Contengono Fenoli uno dei più potenti antiossidanti presenti in natura, capace di contrastare la circolazione dei radicali liberi causa di invecchiamento. Regolarizzando i livelli di glicemia nel sangue, sono ideali per combattere le patologie causate dal diabete. Inoltre migliorano le funzioni epatiche rinforzando fegato e pancreas.

COME MANGIARE MORE DI GELSO BIANCO

Le more di Gelso Bianco possono essere consumate freschesecche oppure possono essere utilizzate per la preparazione di decotti. Molto spesso vengono sottoposti a procedimenti di lavorazione per ma produzione di confetture e marmellate.

Bacche di Gelso Bianco Biologiche

Nel nostro negozio vendiamo more di Gelso Bianco, provenienti da coltivazioni Biologiche No Ue, in cui è severamente vietato utilizzare composti chimici nei processi di produzione. Tutte le nostre bacche rispettano gli standard dettati dalla Comunità Europea in materia di Alimenti Biologici. Sono bacche certificate da organismo di controllo autorizzato direttamente dal MIPAAF (ministero per le politiche agricole alimentari e forestali). Se non sai dove acquistare more di gelso biologiche allora sei nel negozio giusto. Se acquisti da noi riceverai bacche freschissime contenute in confezioni di alluminio poliaccoppiato, che proteggendo le more da umidità e sole ne preserva le proprietà organolettiche.

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