Alimentazione

Un mondo affascinante, quello delle bacche biologiche, piccoli ma preziosi frutti, ricavati da piante spontanee e utilizzati fin dai tempi più antichi. Ormai riconosciute come fonte di sostanze benefiche per l’organismo, al punto da essere denominate “superfood” dalla scienza alimentare moderna, sono considerate alimenti dall’alto valore nutritivo e capaci di ripristinare lo stato di benessere […]

Il mirtillo, una gustosa bacca conosciuta per il suo sapore particolare, per gli usi in cucina ma anche per le molteplici proprietà benefiche che apporta alla salute; vediamo in questo articolo tutte le potenzialità di questo frutto e le eventuali controindicazioni derivate dall’assunzione. Il mirtillo blu Di varietà di mirtillo ne esistono molteplici: la pianta […]

La cultura europea è stata nel corso della storia influenzata da diverse correnti provenienti dall’America o dal Sol Levante; oltre alle infinite caratteristiche artistiche e culturali, questi paesi hanno aggiunto alle abitudini degli occidentali anche molti alimenti interessanti. È il caso dei frutti di alchechengi, i quali hanno influito notevolmente su determinati concetti alimentari; oggi […]

Spesso si ricercano nella Natura soluzioni per la propria salute, le quali aiutino sia il corpo che la mente. Sempre più spazio stanno ritrovando alcune tipologie di alghe, che attraverso alcune proprietà benefiche migliorano la qualità della vita. Oggi ci focalizzeremo sulle proprietà e sugli effetti dell’alga chlorella, cercando di capire se le capacità benefiche […]

La Morus Nigra, comunemente chiamata gelso nero, è un albero da frutto molto duttile che si adatta a quasi tutte le temperature e condizioni atmosferiche, e ciò fa di questo arbusto una delle piante più facili da coltivare. È quindi un albero che può essere tranquillamente piantato in giardino o in frutteto, che per frutto […]