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Le Noci di Macadamia provengono dall’ Australia e sono ricche di proprietà benefiche grazie alla loro composizione chimica. Contengono sostanze dotate di un alto valore nutrizionale.
Queste noci sono il frutto della pianta di Macadamia che appartiene alla famiglia delle Proteaceae. Viene chiamata anche noce dell’Australia il suo sapore è dolce e si presenta croccante al palato.
Queste noci sono dotate di proprietà che donano benefici a tutto il nostro organismo.
Tuttavia sono un alimento piuttosto calorico, infatti 100Gr di noci contengono circa 736 Chilocalorie. Per questa ragione bisogna consumarle con moderazione.
Le Noci di Macadamia sono ricche di grassi monoinsaturi (Omega 6). Sono ricche di Sali Minerali e vitamine tra cui la vitamina A (Beta carotene) B1 e B2. Sono inoltre ricche di Flavonoidi che riducono lo stress ossidativo.
Grazie al frutto di Macadamia combatti i radicali liberi, i segni dell’invecchiamento, previeni i danni che il colesterolo cattivo potrebbe causare all’apparato cardio circolatorio e mantieni pulito il tratto intestinale.
Le Noci di Macadamia, come tutta la frutta secca sono ricche di fibre. Queste in dosi elevate possono causare diarrea in alcuni soggetti allergici che soffrono di allergie primaverili e a coloro che hanno squilibri nella flora batterica intestinale.